舔手指鸡爪

作者： 王木子小姐

追剧必备单品 ！美食增加生活乐趣 有点好吃的鸡爪 热爱生活 用心分享

用料

• 鸡爪 泰森500g冷鲜鸡爪
• 姜 6-8片
• 🧄 8瓣
• 干辣椒🌶️ 4个
• 盐🧂 少许适合自己口味
• 水 莫过鸡爪
• 老抽 上色几滴就好
• 料酒 去除腥味
• 蚝油 增加香味
• 八角 可能会香

舔手指鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲后洗干净 锅中加水 ➕入姜片 八角 烧开6/8分钟 加料酒去腥 煮好后捞出 过凉水擦干 备用

步骤 2

准备小料 干辣椒🌶️喜欢吃辣可以多加 姜块 几块 蒜瓣儿几个 去不去皮 都可以

步骤 3

锅中倒油 将准备好的蒜 辣椒 姜 炒出香味 把用厨房纸擦干后的鸡爪 直接倒入锅中一起炒 加入 老抽提色 生抽有味道 蚝油 提香 料酒去腥 ➕水淹没过鸡爪 ➕一点冰糖 看个人喜好 喜欢软一些的可以40-50分钟

步骤 4

追剧必备吧 可以用自己做的美食取悦自己

菜谱创建时间：2020-07-20 17:43:05