三天不硬的拉丝吐司

作者： 风之影寒冰

用料

• 高筋面粉 270克
• 酵母 3克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 水 70克（预留些）
• 炼乳 35克
• 奶油 40克
• 奶粉 20克
• 黄油 24克

三天不硬的拉丝吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入厨师机柔成团

步骤 2

加入黄油柔出可以拉膜

步骤 3

不醒面不发酵，分成三等份面团

步骤 4

将面团依次一个个擀长

步骤 5

再从上至下卷起

展开全部

步骤 6

步骤 6

再次依次将三个面一个个再擀长。比第一次长。尽量擀到最长

步骤 7

再卷起

步骤 8

放入模具盖上保鲜膜发酵。

步骤 9

发酵至八分满。放入预热好的烤箱180度35分钟

步骤 10

出炉

步骤 11

我一手拿手机还要按着面包。一只手撕面包。有点不太好操作

步骤 12

内部组织很细腻的。🐰

步骤 13

切片

步骤 14

夹点自制肉松。煮鸡蛋

菜谱创建时间：2020-07-20 16:01:30