奶白鲫鱼汤

作者： 陈小苏苏酱

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜片 5片
• 鵪鶉蛋 7个
• 鲜虾 3只
• 料酒 2勺
• 葱 两根
• 盐 一匙勺

奶白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅里热油，放入洗净的鲫鱼

步骤 2

煎至两面焦黄，放入姜丝

步骤 3

倒入两勺料酒

步骤 4

再倒入热开水没过鱼身，加入葱结，鵪鶉蛋，鲜虾，大火翻滚10分钟至汤底奶白，再转小火炖10分钟

步骤 5

出锅前加盐即可

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步骤 6

步骤 6

装盘后撒些葱花

步骤 7

鲜美的鲫鱼汤完成

菜谱创建时间：2020-07-20 15:03:44