怡s【燕麦香酥鸡翅】燕麦的N种健康吃法23

作者： 怡story

食谱来自于任丽芸的《食盐－蛋的料理》，她的食谱都非常不错，我没有再放食谱中的蛋黄酱和芥末酱了，这样已经非常好吃！ 46款关于燕麦的健康吃法： https://mp.weixin.qq.com/s/voLm7glpG0C8CgFmwxEHww

用料

• 鸡翅8只、燕麦片适量（约100g）、酥酱粉（或面粉）适量、鸡蛋1个、辣椒粉 适量
• 腌制料：料酒10g、生抽10g、蚝油5g、蒜泥2瓣、盐 黑胡椒粉少许

怡s【燕麦香酥鸡翅】燕麦的N种健康吃法23的做法步骤

步骤 1

❶ 鸡翅洗净擦干，在肉厚的地方切两刀以便入味，加入腌制料，放冰箱冷藏腌渍3小时（可过夜）。 ❷ 将蛋液、面粉和麦片分别用另外的敞口容器装好；先让鸡翅在面粉中滚下，然后浸入蛋液，再裹上一层麦片。 ❸ 深锅中注入油，中大火烧至160℃，放入鸡翅炸至金黄（约5分钟），捞起等油温上升后继续复炸1分钟。 ❹ 鸡翅出锅后控掉多余的油，按口味撒上盐、黑胡椒和辣椒粉即可享用啦！

步骤 2

叮咚！

步骤 3

外酥里能！

步骤 4

Enjoy with Joy！

菜谱创建时间：2020-07-20 13:53:09