【无花果炖瘦肉】鲜甜清润

作者： 糖心糯米糍

七月中旬正是无花果开始上市的时候，新鲜的无花果外皮有点透红、用手轻轻按一下感觉软软的，那就是熟透的，里面肯定是甜甜的，洗干净直接吃就非常好吃，用来煲汤或炖汤也是非常鲜甜润滋的。 以下配方量为2人量。

用料

• 无花果 12个（约400克）
• 猪肉（猪辗肉或猪上肉） 约250克
• 姜片 2～4片
• 开水 约400ml
• 盐 适量

【无花果炖瘦肉】鲜甜清润的做法步骤

步骤 1

无花果洗净；

步骤 2

熟透的无花果像蜜一样甜，软糯香甜，非常好吃😋

步骤 3

猪肉可选猪辗肉或猪上肉，切片放入炖盅，125克/份*2份；

步骤 4

无花果（200克/份*2）捏开口放入炖盅里；

步骤 5

加入适量开水，约200ml/份*2

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步骤 6

步骤 6

设置好炖煮时间和需要预约的时间，启动炖锅；

步骤 7

炖煮结束后开盖；

步骤 8

撇去浮油；

步骤 9

加入适量盐；

步骤 10

开始享用吧～

步骤 11

下班回家就看到某人已经迫不及待干掉一份了^_^

菜谱创建时间：2020-07-20 13:35:54