先将西红柿切个十字刀,用开水烫3分钟后去皮,切丁
鸡蛋打散备用
锅中加油,鸡蛋煎好后用铲子打散
豆腐切丁,西红柿切丁倒入翻炒,并加入适量盐、南德、少量水闷煮3-5分钟
3-5分钟后洒入葱花加入少许味精,翻炒
紧接着洒入红薯粉,30秒后关火出锅
西红柿鸡蛋豆腐做好了
喜欢吃西红柿的可以试着做,这样吃起来就一个字嫩滑爽口