懒人版，冷食麻辣豆腐脑

作者： 黔食有源

夏日做晚餐很痛苦，不想油烟，不想闷热！那就做这道，不用开火五分钟搞定素食豆腐，麻辣酸爽的拌汁配上软软嫩嫩内酯豆腐，美味就是这么简单！

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 花椒粉 半勺
• 辣椒油 2勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 小葱芫荽 适量
• 姜蒜水 半碗
• 花生米 适量

懒人版，冷食麻辣豆腐脑的做法步骤

步骤 1

超市买盒内酯豆腐，豆腐包装四边剪掉，放在盘子轻轻抖动，敲敲盒子底，豆腐很容易就掉下来。 豆腐放微波炉中高火2分钟。

步骤 2

姜蒜适量，放半碗水泡一下，滤出。 两勺酱油，三勺醋，半勺花椒粉，两勺油辣椒，花生米、葱、芫荽适量，搅匀！

步骤 3

拌汁浇在豆腐上，用勺子舀着吃！

菜谱创建时间：2020-07-20 11:48:25