超简单鸡蛋干韭菜包馅

作者： 醉爱美食欣姐

为了让女儿换着花样吃包子，所以每周都会调制各种不同的馅，平均每周都要做几十个包子，有一次女儿强烈要求把她喜欢的鸡蛋干放进去，发现包进去吃起来口感还是很好的！

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋干 两片
• 猪肉 500克

超简单鸡蛋干韭菜包馅的做法步骤

步骤 1

500克猪肉搅碎，能手工剁碎更好，猪肉最好是有肥有瘦的那种，放入两勺酱油，一勺耗油，半勺五香粉

步骤 2

一小块生姜切碎放入搅拌

步骤 3

朝着一个方向使劲搅拌几分钟

步骤 4

把洗好的韭菜，鸡蛋干切碎备用

步骤 5

肉末我先用热油爆炒一遍然后再放入鸡蛋干，等凉了再放入韭菜

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步骤 6

步骤 6

好吃的韭菜鸡蛋干肉沫包的馅料就调好了！

超简单鸡蛋干韭菜包馅的小贴士

就是调肉沫的时候放入了酱油和耗油，后面不需要再放盐或者调料了！这个调的馅可以做20多个包子！

菜谱创建时间：2020-07-19 23:23:57