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粉红少女心火龙果麻薯欧包

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作者: 射手座薇姐
每个女生都有个粉红色的梦!这款火龙果麻薯欧包,不仅颜值爆棚,味道也是柔软而甜蜜!制作起来也很简单!

用料

粉红少女心火龙果麻薯欧包的做法步骤

步骤 1

准备好做面包的材料,除黄油外,其余的都倒入厨师机里揉成光滑的面团,再加入软化好的黄油继续揉。大概十分钟左右就可以出膜。

步骤 2

做欧包对手套膜要求不是很高,出膜即可。面团揉好后盖上保鲜膜进行发酵,夏天温度高,大概半小时左右发到两倍大即可。

步骤 3

发酵过程中可以做麻薯,将白砂糖倒入牛奶中搅匀,再依次加入水磨糯米粉和玉米淀粉混合拌匀后过筛,盖上保鲜膜上锅热水蒸25分钟,蒸好后趁热加入黄油拌匀即可。

步骤 4

发酵好的面团拿出来,进行排气后分成若干个大小相同的小剂子,再把剂子团圆整形,再盖上保鲜膜松弛15分钟!

步骤 5

取一个小剂子用擀面杖擀成面皮,再加入适量的麻薯、蜜豆、可以放自己喜欢的馅料。包好后再进行二次发酵,发到二倍大后即可。

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步骤 6
步骤 6

表面撒上一层面粉,再进行割包,割成自己喜欢的图案。放入烤箱170度烤20分钟,避免变色可以在烤到5分钟时加盖锡纸,接着再烤15分钟左右即可!

步骤 7

美美的粉红少女系火龙果麻薯欧包出炉啦!

步骤 8

烤好的欧包柔软而甜蜜!超有治愈的感觉!

步骤 9

视频教程

菜谱创建时间:2020-07-19 23:06:24
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