抱蛋煎饺 金屋藏jiao （饺）

作者： 南枫哥哥

蛋包煎饺，吃了忘不了。

用料

• 水饺 10-15只
• 鸡蛋 2个
• 芝麻 50克
• 小葱 1根

抱蛋煎饺 金屋藏jiao （饺）的做法步骤

步骤 1

建议用自己包的水饺，用料更多哦。

步骤 2

蒸锅加水煮沸，放入冰箱拿出的水饺，不需要解冻，注意不要放的太密集，防止粘连。

步骤 3

中火蒸15分钟即可！

步骤 4

中火芝麻炒制芝麻，出香味即可。（家里有黑芝麻的小伙伴，用黑芝麻摆盘效果更好）

步骤 5

一定要选用不粘锅！下入橄榄油，铺满锅底即可。

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步骤 6

步骤 6

趁着煎饺子的空挡，打两个土鸡蛋，加入少许盐，可加入少许水。

步骤 7

煎至饺子底面金黄。

步骤 8

倒入搅拌好的鸡蛋液

步骤 9

等蛋液快凝固的时候，洒上芝麻、葱花，再小火煎1分钟。

步骤 10

摆盘后可再加入少许葱花点缀。觉得味淡的朋友可以再打个调料蘸着实用。

抱蛋煎饺 金屋藏jiao （饺）的小贴士

一定要选用不粘锅，不然最后上盘的时候会很麻烦哦！

菜谱创建时间：2020-07-19 19:33:13