醉蛋蛋

作者： apple_zap

用料

• 生抽 300ml
• 代糖 100g
• 花椒 15-20粒
• 香叶 3-4片
• 九制话梅 8颗
• 姜片 5片
• 清水 150ml
• 花雕酒 300ml
• 鹌鹑蛋 500g

醉蛋蛋的做法步骤

步骤 1

把除了花雕酒和鹌鹑蛋以外的材料全部放入锅中煮开

步骤 2

转小火，再煮10分钟

步骤 3

倒入花雕酒，继续煮开

步骤 4

放凉后，放入鹌鹑蛋或者任意食材，冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-07-19 16:13:38