把所有面团材料混合揉出手膜，整理静置松弛至1.5～2倍大。
把脆底材料好搓成粗粒备用。
松弛好的面团分成等分，擀成牛舌状卷起，都卷好后切开一分为二，切开沾水再粘混合好的脆底粗粒，放入放了油的烤盘中，再次发酵松弛。
烤箱上火160下火180烤20分钟。