祛暑不寒凉-消暑五豆汤

作者： 芝芝王

我是罗大伦老师的忠粉，这里的图片也是罗老师公众号的图片，如果侵权，请告知，即删。 在这38度的天气里，此汤能清热解暑，养阴生津，兼能益肾健脾。还不赶紧安排上？

用料

• 赤小豆 30克
• 绿豆 30克
• 黑豆 30克
• 白扁豆 30克
• 甘草 6克

祛暑不寒凉-消暑五豆汤的做法步骤

步骤 1

所有豆类清水浸泡三小时，然后加入甘草，加入适量清水，入锅煲1至2小时，至豆类软烂即可。食用时加入适量冰糖，调和口味即可。

祛暑不寒凉-消暑五豆汤的小贴士

1.黑豆滋阴补肾，白扁豆和中化湿止泻，赤小豆清热解毒利水，绿豆消暑止渴，最后加上能调百味药的甘草，使得这道简单的汤水不仅能清热解暑，还能益肾健脾，助消化。 2.中医中五色对应着五脏，黑色入肾，白色入肺，黄色入脾，红色入心，绿色入肝，五色调五脏，完美！

菜谱创建时间：2020-07-19 14:43:50