锅中放入花椒、生姜、油(蒸汽V 反转小勺)2分钟爆香
放入虾、盐、糖、料酒、生抽(蒸汽V 反转小勺)10分钟烹饪
5分钟时拿去锅盖的量杯方便收汁,再倒入准备好的葱花(此步操作借助刮刀或勺子,以免蒸汽烫手)
出锅即可趁热享用