白切鸡

作者： 重庆美善品如风队-吴清清

用料

• 仔鸡 半只一斤
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

白切鸡的做法步骤

步骤 1

先将清洗干净的鸡均匀的抹上盐按摩一下，再放点料酒腌制，腌制时间长的烹饪的时候可以把盐洗一下，时间短就直接烹饪

步骤 2

将鸡顺着刀头放好，加50g水，姜片20分钟/温度V/小勺烹制，音乐响起再闷5分钟

步骤 3

出锅的鸡放冰箱冷藏一下更好吃

菜谱创建时间：2020-07-19 11:31:49