焗饭（炒饭版）

作者： 嘻嘻哈哈儿

本来想烧个蛋炒饭，👦说要吃焗饭，就搞成这样了！买了新的焗饭碗后更新了一下，所以会有八寸戚风模具跟焗饭碗并存的盛举。容器的话大家自行选择😄

用料

• 米饭 一锅(生米两杯，烧成一锅米饭)
• 鸡蛋 两个
• 火腿肠 一根
• 番茄 一个
• 玉米粒 一碗
• 葱 三根
• 马苏里拉芝士碎 150克

焗饭（炒饭版）的做法步骤

步骤 1

此量杯两杯生米。两个蛋打碎，放一小勺盐，放黄酒。（不需要太咸，稍微有点味道就好了）先把饭浸泡在蛋液里，番茄切块，火腿肠切丁，玉米粒备用。

步骤 2

材料大集合，鸡蛋液已经倒进饭里了

步骤 3

葱爆香炒番茄，炒出汁放玉米粒，再加入泡在蛋液里的饭一起翻炒，最后加火腿肠

步骤 4

后来买的焗饭碗，颜值上升了。

步骤 5

炒好乘出后放在六寸蛋糕模中，家里有焗饭碗的可以放自己的容器里，压平撒上芝士。(上图放了200g芝士，我觉得太多了，150g正好，太多了有点腻）

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热190度，然后190度烤箱中层15分钟。芝士如果颜色变成褐色了要赶紧拿出来，不然芝士就太老了（上图就是有点过头了，是我第一次做时没经验）

步骤 7

第二次就成功了，颜色金黄，好美😄

步骤 8

饭有点烂，时间紧，刚烧好就炒了，但很适合👶。有时间的可以等饭冷却再炒饭。一家三口的量正好，很香很好吃😄

步骤 9

新容器

步骤 10

新容器

菜谱创建时间：2020-07-19 10:47:45