花菜炒豆腐（家中做法）

作者： 梦戮苍穹

今天想要吃花菜，正好还有一些豆腐，就一起炒了

用料

• 花菜 半个
• 生抽 2勺
• 盐 100克
• 油 25克
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺
• 十三香 1勺
• 蒜 3瓣

花菜炒豆腐（家中做法）的做法步骤

步骤 1

花菜洗好切好，豆腐切片，蒜和葱切丁备用

步骤 2

花菜绰水捞出

步骤 3

等油热放豆腐，煎至两面金黄即可（小火）下蒜末和葱花，之后少加一丢丢水防止糊锅

步骤 4

加入花菜，翻炒，使花菜在下，豆腐等在上

步骤 5

加入盐，鸡精，生抽，老抽，十三香，在加半碗水，盖锅盖焖熟（大概要5～6分钟）软烂，喜欢硬一点的可以焖3分钟即可

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步骤 6

步骤 6

完成，准备大快朵颐吧！

花菜炒豆腐（家中做法）的小贴士

花菜绰水不要超过一分半，不然不容易进味。

菜谱创建时间：2020-07-19 09:58:22