处理鸡腿忘照了，把鸡腿拖骨后，用酱汁以上的食材盐上，忘了，少放不点儿盐，因为蚝油咸。盐20分钟。时间长点儿也无所谓。然后锅放油煎。
一个个煎，别着急，估计差不多7分熟就可以了。
放入调好的酱汁。小火炖，最后收到留少量汁。就完活儿。