长条嫩茄子,洗净切长方形块,在盘内层层码好,上面撒少许香菜、香葱、蒜泥
调汁(生抽、香醋、少许糖),生抽和香醋 2:1左右,忘拍图了,随便放一个瘦身励志图吧
放入蒸锅,蒸10分钟,出锅时,倒入调好的酱汁即可