黄哈儿麻辣香锅底料，麻辣鲜香 真过瘾，自己在家也能做

作者： 黄哈儿添香调料

麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4~7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

用料

• 原材料 500g
• 黄哈儿香锅酱 35g
• 黄哈儿飘香油 30g
• 黄哈儿调味粉 10g

黄哈儿麻辣香锅底料，麻辣鲜香 真过瘾，自己在家也能做的做法步骤

步骤 1

将原材料汆水或者油炸后待用

步骤 2

制锅下油，依次下入干花椒 干辣椒 姜蒜片 大葱炒香后加入加工好的主料和配料 洋葱 芹菜翻炒均匀

步骤 3

将黄哈儿香锅酱，黄哈儿飘香油等调味下锅翻炒均匀后加芝麻 孜然起锅装盘，撒上香菜即可

步骤 4

调料注意事项：香锅酱不能单独用油煸炒，原材料放后再放香锅酱，飘香油出锅前放，调味粉使用方法跟鸡精一样

菜谱创建时间：2020-07-18 23:15:42