百香果酱

作者： 川字号

做百香果酱其实蛮虐的，尤其是我很强迫的不喜欢把籽放在酱里面。于是就过滤吧。

用料

• 百香果 1000g
• 糖 300克
• 柠檬 1个
• 梨 2个

百香果酱的做法步骤

步骤 1

这是一箱朋友从广西背回来的百香果，而且是从长寿之乡巴马带回来的，想想那地方的自然环境，顿时觉得营养倍增👍，我把白香果切开称液体1000g，太多不好搅动，

步骤 2

如果是在锅上煮要不停搅动防止锅底烧焦。熬制出现粘稠即可。也可以永小美煮制大约40分钟，2速。放梨切块和柠檬切片，梨用大个头的砀山梨。

步骤 3

过滤百香果籽一定要热的过滤，冷了就凝固难度很大。百香果酱自带凝固功能，不要搅不动再过滤，

步骤 4

酱可以用温水冲服，也可以涂抹在面包食用。当然更可以不时地用勺子舀点尝尝！够酸够甜够粘嘴唇👄！

步骤 5

巴马真漂亮，下次去旅游！

菜谱创建时间：2020-07-18 22:21:37