用APP打开

鲜到飞起的龙利鱼包子

472人浏览 30人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 丁奇啊
忽而兴起想吃包子了

用料

鲜到飞起的龙利鱼包子的做法步骤

步骤 1

用料理机打的肉馅,鱼柳我是分着打的,一条相对打的粗了一点,另一条打的很细很细的鱼肉泥

步骤 2

木耳切碎,加入玉米🌽,鱼肉泥,猪肉泥,加葱花以及所有的调料🧂

步骤 3

疯狂搅拌后的样子……这样,馅就弄好了,如果想有灌汤的效果,可以加点鸡汤或者骨头汤🦴,都没有的话,加水……

步骤 4

虾仁放点十三香和盐腌制一下,这个时候我们正好和面……

步骤 5

面粉和酵母……这次我没发好,哎……

展开全部
步骤 6
步骤 6

擀皮,因为面没发好,所以,变成了灌汤包的包子皮

步骤 7

每一个包子里我都放了一个虾仁

步骤 8

人生中第一次包包子,外形实在对不起观众

步骤 9

整体造型

步骤 10

冷水上锅蒸……因为是肉馅,我多蒸了十分钟,大概整了三十分钟,记得上锅是淋点水……

步骤 11

出锅

步骤 12

给家里的狗子馋蒙了

步骤 13

咬一口超级鲜

步骤 14

肉糜细腻,汁水丰富

步骤 15

真的好鲜,建议不要蘸料,这个包子主要就是吃鲜味

鲜到飞起的龙利鱼包子的小贴士

我发面失败了,原因是水放少了,时间不够,应该多放点水,多等等,等面发成蜂窝状就是发面包子了

菜谱创建时间:2020-07-18 19:18:41
打开App收藏