大虾仁，去掉虾线，洗干净，放上几片姜去下腥。在这过程中摘菜洗菜，把大虾放入料理机前 切碎一些。
菠菜我只留了叶子，三四颗菠菜的，菠菜焯水，去掉草酸，捞出来后过下凉水，用手把菠菜攥一下，去掉水，然后切碎碎。
把切碎的大虾，切碎的菠菜，两只蛋黄，少许淀粉放入料理机，然后就一起搅碎。
搅成这个样子，基本就可以了，肉眼可见的虾哈哈。
放入裱花袋，剪个口。
水开后，一点点挤入虾滑，飘起来基本就熟了。
就这样，哈哈，留下几天吃的，剩下的冻起来，做好啦，超好吃，宝宝不吃，我就吃，哈哈
Q弹 也软 宝宝不会卡着的，放心吃