把薄荷叶洗净晾干,着急的话可用厨房用纸吸干水分。
把晾干的薄荷叶放搅拌机搅碎
搅碎后的薄荷叶加入橄榄油
把拌好橄榄油的薄荷叶放锅里隔水蒸1个半小时,最好用塑料薄膜封住碗,以防水滴入油里。
蒸好后等到凉了,用纱布把油水和叶子分离。有厨友提供一个好方法,用丝袜挤菜汁,试用下真的不错。
挤出的液体放置一夜,让油水分离,然后只取上面的油。
然后加入食用蜂蜡隔水加热,直到蜂蜡融化。
倒入各种准备好的模具中。
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大功告成