1.起锅烧水,将豌豆米焯水,5分钟左右,捞出。 2.玉米弄成粒,洋葱切成丁,火腿肠切丁。
3.起锅烧油,放入火腿粒爆炒,再放入洋葱丁接着翻炒,放入适量的盐。 4.洋葱快炒熟的时候放入豌豆和玉米粒。继续翻炒,加入适量的清水盖锅盖焖2分钟左右。 5.放入米饭,酱油,蚝油继续翻炒,炒至米饭入味即可出锅