家常茶蛋

作者： 杏子的厨房

用料

• 鸡蛋15 个
• 八角 1个
• 花椒 6粒
• 香叶 2片
• 豆蔻 3个
• 肉桂 1根
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 乌龙茶叶 5克
• 盐 10克
• 加水末过鸡蛋

家常茶蛋的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，水开后煮5分钟，用勺子敲碎蛋壳。可以用小漏勺捞着敲，碎纹多些，会容易入味。

步骤 2

浸泡一晚，茶香、蛋香，简单、营养、美味的早餐。

菜谱创建时间：2020-07-18 09:50:13