🌟材料：六只鲍鱼、八只鸡翅、姜丝、蒜、洋葱、生抽、老抽、糖、盐、蚝油、料酒、黑胡椒、香菜段，葱段。 💫步骤： 1.将鸡翅和鲍鱼洗净，划花刀。用适量的料酒、姜丝，蒜瓣腌制鲍鱼，加入适量的姜丝、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒粉和蒜与鸡翅搅拌均匀腌制15分钟左右； 2.热锅下油，放入葱段、蒜、洋葱煸香，放入腌制好的鸡翅及腌制配菜，爆炒三分钟左右，加入一勺料酒，再加入鲍鱼爆炒两分钟，然后加入适量的热水和生抽，搅拌均匀起锅。 3.放入焖锅中，摆整齐后大小烧开转小火焖十五分钟。 4.掀开盖子，撒上香菜，OK啦