把除黄油外的材料揉成较为光滑面团，再加入软化黄油12克揉成光滑面团。
一发（大约一个小时）。用沾满面粉的手指戳面团，没有明显回缩塌陷即为完成。 排气后分成8份。 整形后醒面15分钟。 再次整形。 二发（夏天30分钟，天冷适当延长时间）。 二发完成撒面粉，割包，再各放2克的黄油（我用了有盐黄油）。烤箱预热180℃。 入烤箱烤20分钟左右（根据自家烤箱脾气观察上色情况）。 出炉晾凉即可。