准备好鸡肉,剁成中块。
鸡肉过掉水,捞去浮膜。
鸡肉待用
准备好其他食材
将其他食材倒入锅中(建议枸杞子先不下)
加入适量清水(也可以把椰汁倒进去)
熬制1小时后下枸杞子,再半小时就可以食用了。
剩出食用,椰子也可以食用越嚼越香。