过程太简单了就没有拍图:1,鸡腿肉去骨切块,用料酒一点点盐腌制 2,洋葱切丝,胡萝卜切滚刀块3,锅中热猪油,放入洋葱爆香,加入鸡块翻炒变色,再放胡萝卜翻炒1分钟4,加沒过鸡肉的水,放入咖喱块,煮10分钟5,倒入椰浆再煮2分钟就可以享用啦~
开吃吧~快手简单,没有椰浆可以不放,但是我觉得放了椰浆才有灵魂~