丝瓜蛋汤

作者： 晓釉

姥爷家常菜（自用） 大家也可以随便看看

用料

• 丝瓜 1根
• 大葱 1根
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个

丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜刮皮，切成小块，大葱切段。

步骤 2

冷锅冷油，加热时间少许放入大葱翻炒，出现香味，下丝瓜翻炒几下，加水适量。

步骤 3

水烧开放适量盐，水淀粉倒入汤中，要出锅之前倒入搅好的鸡蛋，鸡蛋凝固出锅。

菜谱创建时间：2020-07-17 11:37:37