咖哩椰香鸡胸土豆

作者： 麦麦徐

用料

• 椰油 1勺
• 蜂蜜苹果咖喱块 1块
• 洋葱 1/5个
• 鸡胸肉 1块
• 土豆 两个
• 胡萝卜 半根

咖哩椰香鸡胸土豆的做法步骤

步骤 1

备菜： 1）鸡胸肉煮熟，凉冲，手撕 2）洋葱切丁 3）土豆切滚刀块，水中浸泡去淀粉 4）胡萝卜切滚刀块

步骤 2

1）开油锅（油不用太多，日常的八九成），下洋葱丁，爆香 2）下土豆块和胡萝卜块，煸炒几分钟后 3）加水，下鸡胸肉

步骤 3

煮至土豆接近酥软，放入咖哩块和椰油/浆

步骤 4

5～7分钟（视水量而定）以后收汁起锅

菜谱创建时间：2020-07-17 11:29:11