一、准备一块鸡胸肉，加入葱姜，焯水15—20分钟
二、把焯过水的鸡胸肉用干净的小手撕成丝儿～ （顺着它纹理丝，专家说用手撕过的鸡胸肉特别香，具体是哪个专家，你要问，我就是瞎编的）
三、准备灵魂配菜：香菜段，柠檬片，青瓜片 （哈哈哈为了显得我图多，我把三四步分开写的）
四、准备灵魂蘸料：3勺陈醋、1勺生抽、1勺耗油、1勺香油、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、2勺蒜末、2勺小米辣、半勺白砂糖、2勺柠檬汁、再加一丢丢盐和鸡精 然后搅搅搅～搅匀
五、把灵魂配菜和灵魂蘸料倒进鸡胸肉丝里面，然后拌拌拌，拌匀。
最后，拍照，然后就可以吃啦。 只需要四步，就能完成的凉拌鸡丝儿，超级简单易学，而且真的炒鸡好吃啊啊啊啊，吃再多也不会胖。 往这道菜里面 加麻油，洋葱粒👉椒麻鸡就出来了 加辣油，小葱段👉口水鸡就出来了 加萝卜，金针菇👉鸡丝菇就出来了 鸡丝往面条上盖👉鸡丝面就出来了 …… (๑＞ڡ＜)☆ …… 做🐔，不要太简单！！！