将牛奶，玉米淀粉和糖倒入小奶锅中搅拌均匀，无块状
小火慢煮，一直搅拌，防止糊底结块
搅拌至粘稠有阻力就快好了，疯狂搅拌，加油！
搅拌至顺滑粘稠就好了！关火
准备铺有保鲜膜的容器，将煮好的奶糊趁热倒进去，将表面尽量铺平。放入冰箱冷冻2~4小时（冻至成块就行）
拿出来脱模切块。将奶块依次在玉米淀粉，鸡蛋液和面包糠里打个滚。油温五成热下锅炸至金黄
出锅！美味的炸奶糕就好了，可以直接吃，也可以蘸沙拉酱或者番茄酱吃！
1.切块以后要抓紧时间入锅，要不然容易化，变软。 2.炸的时候注意油温，太高容易糊，太低容易漏馅儿。