蛋清与蛋黄分离后,先来搅拌蛋黄,蛋黄中加入食用油,蜂蜜,筛入低筋面粉,充分搅拌均匀哦
搅拌至这样就可以😊
在打发蛋清之前加入三滴米醋,打发
打发后如图所示就可以啦
打发好的蛋清加入蛋黄中继续搅拌
搅拌成这个样子
将蛋黄与蛋清搅拌后的蛋液倒回蛋清中
搅拌成这样
倒入容器中,上下温度180度,烤50分钟 根据容器大小增加和减少烤的时间
我扎了一刀😜如果刀出来以后,湿湿的,证明还没好哦,还需要再烤。
完成
将蛋糕上涂点炼奶
沾上金枪鱼鱼松就可以开动啦!
沾满金枪鱼鱼松以后的味道,美美哒,鱼松的味道和蛋糕融合,宝宝们会爱不释手的
打发蛋清的时间大约在10分钟左右吧,搅拌的时候画八字搅拌,倒入模具以后震动一下容器,消泡。