西红柿包菜

作者： 烘焙小白的进阶之路

第一次传菜谱我以为是蛋挞，没想到是它，西红柿包菜虽然很普通，但是吃起来很上瘾，我对象吃过一次以后，我家包菜都这么吃了

用料

• 包菜 半个
• 西红柿 2个
• 糖 一勺
• 盐 两勺半
• 味极鲜 适量
• 葱蒜 适量
• 干红椒 适量
• 蚝油 适量

西红柿包菜的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切成小块备用

步骤 2

包菜撕成小块备用，人家说撕的包菜更容易入味，入不入味不太知道，但是比较享受撕它的过程，而且撕出来的包菜不规则，比较随意，像极了自由。

步骤 3

葱蒜干红椒切好，习惯辣的多加点，不喜欢少加或者不加，我加的不多，提个味儿。

步骤 4

油烧热，下葱蒜干红椒，煸香

步骤 5

下西红柿，翻炒几下，加一勺盐，加了盐西红柿更容易炒软，出汁。

展开全部

步骤 6

步骤 6

看差不多下包菜，注意西红柿别把汁炒没了。包菜很多，尽量翻炒

步骤 7

炒软一些，加蚝油适量，味极鲜我淋了一圈，一勺糖，一勺半的盐。翻炒均匀

步骤 8

成品出锅。包菜这个时候带着西红柿的酸，还带着红椒的些许辣味，还有本身的脆感，特别上头。

步骤 9

最后晒一下我在做菜的时候，老公做的巧克力盒子蛋糕，这下饭后甜点也有了，看见我在拍照，还跟我说早知道要拍照，上面就淋好看一点，但是我觉得随意些挺好的，反正自己吃，味道不差就行😂

西红柿包菜的小贴士

1.这种包菜的做法不怕炒过，炒熟就行。 2.不用加水，因为西红柿和包菜都会出水 3.盐蚝油味极鲜的量要根据自己的口味及菜量多少自己调整 4.不确定味道的，看炒差不多了可以拿双干净筷子尝一尝

菜谱创建时间：2020-07-17 00:24:41