家常红烧肉

作者： 艺溪若

老公是三天不吃肉就馋的慌

用料

• 五花肉 800克
• 老抽2 勺
• 生抽3 勺
• 香叶2 片
• 八角2 个
• 姜片3 片
• 冰糖10 克
• 料酒5 勺
• 葱1 根
• 盐 克
• 腐乳汁 3勺

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净凉水下锅，加生姜料酒煮开，煮开后多煮一会，捞出温水冲洗

步骤 2

锅中倒入油，油热后放入冰糖炒，融化以后放入五花肉煸炒，生抽炒一会放入老抽盐，放入香叶，八角等佐料，加水，多加点水，腐乳，大火烧一会改成中小火，熬成浓稠的汁，出锅时再放点糖收汁

步骤 3

最主要的过程就是炒和焖煮

菜谱创建时间：2020-07-16 23:39:57