自创-超级下饭的西红柿炒鸡蛋

作者： 爱下厨的张小兔

我做的西红柿炒鸡蛋是闺蜜的最爱，每次吃的汁都不剩，要想西红柿炒鸡蛋做的好吃，一定要放它！！！多次实验得出结论噢😎😎相信我一定要试试，汤汁你都不会放过的😜

用料

• 鸡蛋 3
• 西红柿 3

自创-超级下饭的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

看出来了？加一瓣大蒜（切碎）这是整个菜的灵魂之处😄

步骤 2

西红柿块切 利于出汁

步骤 3

鸡蛋液搅拌均匀

步骤 4

锅中油热倒入鸡蛋液，打散盛出备用

步骤 5

锅中添加适量的油（平时做菜的量，自己控制）不能太少，否则西红柿不好出汁，只有西红柿的汁煎出来，才能和鸡蛋更好的融合，味道才会好（西红柿要选瓤多一些的）

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步骤 6

步骤 6

这个样子差不多了，放适当的盐翻炒均匀（根据自己的口味加）

步骤 7

加入煎好的鸡蛋翻炒均匀

步骤 8

适当的收一点汁，帮助更好的入味

步骤 9

出锅啦！

菜谱创建时间：2020-07-16 17:07:34