所有面团材料揉至光滑面团，醒发半小时；将面团擀成大圆片，用叉子扎小孔，涂抹番茄酱。
在圆饼皮外围切五个开口。
先撒一层芝士。
材料可以根据自己的喜好准备。
依次放入准备好的馅料。
表层再撒芝士。
将两个开口之间的饼皮粘合起来，形成五角星的形状。
烤箱充分预热，中下层上下火180度25分钟左右，顶部的芝士也可以烤后15分钟再放一次，避免烤焦。
也可以放石板上烤制，更有脆底的口感。
建议饼底擀薄，烤好之后口感更加脆香。