砂锅焖鱼

作者： 吃胖还想着变瘦

快手焖鱼，又嫩又入味。好吃到不行。

用料

• 罗非鱼 两条
• 姜块 一大块
• 蒜块 一头
• 酱油 一勺
• 老抽 少许
• 蚝油 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 胡椒粉 少许
• 糖 少许
• 白酒 少许
• 盐 少许
• 生粉 两勺

砂锅焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切小块，除了姜和蒜，放其他调料腌制10来分钟。砂锅放两勺油炒香姜块再放入蒜头，出香味后关小火，下鱼肉摆好（一定要摆均匀，这样容易熟）倒入剩余的汁液，盖着开大火焖1分钟（沸了即可关中小火焖4分钟）

菜谱创建时间：2020-07-16 14:23:37