混合主料成面团，温暖处发酵至1.5-2倍大小
油酥材料混合成无干粉的面团
主面团擀三叠，再加入油酥，包裹后再擀三叠。擀的越薄饼干越酥脆。会出现表层脱落的现象，没关系，接着擀。
滚针打孔，分割成合适大小，烤箱发酵20分钟。180度，15分钟，烤箱热风烘烤功能，放最下层跟中层，第三层不要放。饼干底面会泛白，如果介意的话，翻面同温度再烤制5分钟，双面上色会比较均匀。