黄瓜洗净切小条
放少许盐抓均，腌30分钟左右。（盐巴根据食材量和个人口味放）
腌好的黄瓜水倒掉，然后用清水洗干净。
洗好后，用水挤干水份
加入备好的辣椒、蒜片、花椒。加入酱油、白醋、白糖。
用手抓均匀，放冰箱腌4小时以上就可以食用了。