蛋挞皮提前拿出来解冻。
鸡蛋，牛奶，细砂糖，淡奶油依次加入，搅匀。一定要搅匀！（如果没有淡奶油可以不加，当然，加了肯定更好吃）过筛。
蛋挞液倒入蛋挞皮。8或9分满。烤箱180度20分钟左右，长得像蛋挞了就可以。
小心别烤糊了。