西葫芦蛋汤

作者： 白菜培育员

中午做奶油蛋黄意面，用掉了蛋黄，于是晚上的汤就只有蛋白了，但意外的颜色漂亮，味道也很赞...

用料

• 西葫芦 1根
• 蛋白 3个
• 清水 2碗
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺

西葫芦蛋汤的做法步骤

步骤 1

热锅冷油加切片的西葫芦，翻炒至表皮微黄，加水加盐，水开后加入鸡蛋白，一直用筷子搅动，关火加鸡精出锅。

菜谱创建时间：2020-07-16 10:32:38