配方中除黄油外所有材料放入厨师机桶内
低速搅拌成团转高速打到厚膜状态
加入软化的黄油，低速揉至面团将黄油吸收
再高速打出手套膜
从厨师机桶内拿出面团揉圆放入发酵盒内，夏天室温发酵60分钟，发至两倍大后取出，轻拍排气！冬天放发酵箱设置35°，湿度85。
排气后平均分成11份，分别滚圆松弛五分钟
松弛后的面团取出，擀成与模具同等长度，翻面放火腿，肉松，香葱，再从上往下卷起
依次做好，放入发酵箱设置温度35°，湿度85，时间约50-60分钟发至两倍大
取出发酵好的面团同时200度预热EAT热风炉。，表面刷蛋液，依次撒火腿，肉松，香葱，挤沙拉酱
预热好的风炉放入食物后调至150度，17分钟。
美食烘烤中～这次我只做了6个香葱肉松火腿面包，剩余五个做了豆沙毛毛虫哦。。新款EAT热风炉3盘同烤妥妥的。
成品图来啦～很美吧。
看细节，上色也很均匀哦。