先用贵财米煮一锅漂亮的米饭,放凉备用。
把鸡蛋打散,拌匀米饭。
把红萝卜切丁、玉米切粒。
把菠萝从四分之一处切开,挖空菠萝,菠萝肉切丁。
热锅倒油。
先加入红萝卜翻炒几分钟。
再加入玉米一起翻炒。
红萝卜、玉米炒熟后加入拌了鸡蛋液的米饭翻炒。
上一步的炒均匀后加入菠萝丁,依次加入盐、糖、生抽,不断翻炒,直到感觉米饭被炒干了水分。
加入葱花,画龙点睛^_^
把炒好的米饭装到挖空的菠萝里,摆盘,开吃!