清炒丝瓜

作者： 不吃芝麻酱的二婷

非常好吃😋

用料

• 丝瓜 1根
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 辣椒 1个
• 生姜 1片

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

将丝瓜削皮，洗净，切成小段备用。切好的丝瓜容易被氧化，要想不氧化，可以泡盐水里或者直接泡水里。我一般是要下锅的时候再切开～

步骤 2

准备好姜蒜辣椒～

步骤 3

锅热加入适量食用油，加入姜蒜辣椒翻炒，炒出香味后，倒入丝瓜段，加点食盐，然后中火炒至丝瓜变软。丝瓜慢慢的就会炒出汁水，所以不用自己加水啦～

菜谱创建时间：2020-07-15 20:16:58