买回来草莓加入小苏打侵泡5分钟后用自来水冲洗10分钟
去除草莓蒂一层草莓一层冰糖一层柠檬汁腌渍，封上保鲜膜放入冰箱12小时。
腌渍好的草莓用无油无水的锅进行熬制，期间用漏网将上面浮末去掉
期间要不停搅拌不要糊锅！当草莓汁比较浓稠后装瓶！
装草莓酱的玻璃瓶要提前消毒，消毒方式可以用开水煮活着消毒柜进行消毒！水自然干后装入草莓酱将瓶子倒扣即可！完全冷却后放入冰箱冷藏。