恐龙蛋

作者： 菋檤_9rxu

#EAT热风炉，助力烘焙创业梦#全家最爱的恐龙蛋，以前烤箱一次只能一盘一盘慢慢的烤，现在有了这个高颜值的风炉，可以多盘同烤，终于可以一次性满足大家的口福了！😁😁

用料

• 蓝黛麻薯预拌粉 400克
• 奶粉 10克
• 盐 4克
• 鸡蛋 160克
• 牛奶 145克
• 黄油 80克
• 黑芝麻 25克

恐龙蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把除黄油外的所有材料放进厨师机搅拌缸里，我用的是EAT M7厨师机，2档慢速搅拌2两分钟

步骤 3

加入黄油，转5档搅拌5分钟，然后出缸

步骤 4

烤箱预热180℃10分钟

步骤 5

分割20克／个，然后滚圆，分别放进烤盘，间距大点，因为麻薯会变大

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步骤 6

步骤 6

放进烤箱，180℃，25分钟

步骤 7

8分钟后明显可以看到麻薯开始变圆超大

步骤 8

时间到，出炉啦，好看又好吃的麻薯，🤣🤣没忍住，我先偷吃了两个，烫！！

恐龙蛋的小贴士

每个烤箱的温度不一样，注意观察上色

菜谱创建时间：2020-07-15 19:13:35