木薯粉水晶蒸饺

作者： 森森之光

上次给我儿子包了一次，用的澄粉，这次偶然发现我们这里有卖木薯粉蒸饺的，于是买来木薯粉，做成水晶蒸饺！

用料

• 木薯粉 500克
• 开水 适量
• 西葫芦 2个
• 小芹菜 1把
• 冻豆腐 2大块

木薯粉水晶蒸饺的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

剁陷（这时候多想有一个绞馅机😄）

步骤 3

馅里面我加了有机酱油，海盐，果蔬调味粉，还有核桃油！

步骤 4

和面，一定要用开水烫面啊！水要一次性加进去，这个量大家自己掌握下，我也没有具体称量！然后用刮刀一点点拌成面团！

步骤 5

等捎凉一点就用手揉，揉成光滑的面团就行，盖上湿布醒5分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

醒好后跟普通包饺子一样，最好能擀成薄一点的皮！

步骤 7

开始包，我这个皮有点厚了！

步骤 8

包好放蒸锅里，水开后15分钟就好了！

步骤 9

晶莹剔透的水晶蒸饺

步骤 10

配上酱油醋辣酱，开吃！

菜谱创建时间：2020-07-15 18:01:11